Состав: паста перца чили, сахар, соль, перец чили молотый, чеснок, уксус спиртовой, концентрат сока красной свеклы (сушеный). Очень острый, даже огненный. Имеет аутентичный, сладковатый, с кислинкой вкус и ярко-красный оттенок. Используют для приготовления рагу, супов, создания маринадов, добавляют в коктейли.