Вес:1кг На 100 г продукта: 35 ккал Клубника - это отборные ягоды, собранные на пике спелости и обработанные в кратчайшие сроки. Ягоды моют, просушивают и тут же отправляют в камеры шоковой заморозки, чтобы сохранить их форму, цвет, вкус и полезные свойства. Из замороженной клубники можно приготовить компоты и морсы, варенье и джемы, начинки для пирогов и соусы.
Если вы планируете сделать клубничную начинку, обязательно сначала разморозьте ягоды, слейте лишнюю жидкость и перед приготовлением присыпьте кукурузным крахмалом (он свяжет начинку и не позволит ей вытечь).